伊達巻「麗」うらら【2026年新春おせち】

【2026新春おせち】
■商品名：伊達巻「麗」(うらら)

■商品説明：
　　すり身を石臼で擂る、すり身の状態を肌で感じる。
　　火加減に気を配り、ふっくらしっとり焼き上げる。
　　1本1本丁寧に巻き上げる。
　　伊達巻「麗」(うらら)は弊社の伊達巻「松印」を
　　基本配合に砂糖の一部を和三盆糖に置き換えるなど
　　みりん、はちみつ、塩といった副材料等、細部に
　　こだわった、松印の上位製品が伊達巻「麗」です 。
　　つきじ入船の職人が素材、製法にとことん
　　こだわった濃厚で上質な至極の一本です。
　　　　　
■こだわり原料
　一(魚肉)：甘鯛、金目鯛、真鯛、平目等
　　⇒生魚を豊洲から仕入れ、自社で捌いてすり身にします。
　　　(※原料の一部に自社で捌いたものを使用)
　二(鶏卵)：ヨード卵・光
　　⇒深いコクと滑らかさが特徴。
　三(砂糖)：和三盆(砂糖使用中の約７％)
　　⇒角がない、まろやかな甘みが特徴。
　四(みりん)：本みりん
　　⇒もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味が特徴。
　五(はちみつ)：北海道産はちみつ
　　⇒北の大地が育んだ貴重なはちみつ。
　六(食塩)：瀬戸内の塩
　　⇒塩味ほどよく、味わいまろやか、瀬戸内地方の海水のみを使用。
　　　　
■容量：380g【木箱入り】

■原料：鶏卵(国産)、砂糖、魚肉(スケソウダラ、アマダイ、
　　　キンメダイ、マダイ、ヒラメ)、和三盆糖、でん粉(小麦を含む)、
本みりん、米酢、はちみつ、食塩、植物油(大豆を含む)

■保存方法：要冷蔵(10℃以下)
(開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください)

■賞味期限：2026年1月5日

■12月15日以降のご注文について
お届けは12月28日(日)～29日(月)となります。
現在、お届け日時の指定はお受けできません。予めご了承ください。
※ヤマト運輸にて発送いたします。
12月23日～31日の配送日時指定は例年、遅延が多く発生しております。